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采访手记:

这口鲜,来之不易

  从出海到养殖网箱起网,再到收鱼返航,看似简单的流程,真正执行起来却耗时近10个小时。这次“简单”的出海捕捞作业,也让我对“粒粒皆辛苦”有了切身体会。

  7日中午11时30分许,我来到南氵万中心渔港上船时,工人们都在睡觉。船长告诉我,前一天晚上大家忙了个通宵,所以这一路先让他们休息,因为晚上又得通宵。

  两个小时后,我们抵达距离渔港西边约10海里的养殖基地。经过一个多小时的前期准备,下午3时,船长一声招呼,6名工人立即“弹射”起床,抓起衣服一套就快步走上甲板各就各位。

  突然一阵风浪来袭,网箱颠簸幅度逐渐变大,吊机上的钩子也被刮得一直在半空中大幅旋转。捕捞队长一边大声吼着提醒大家注意安全,一边指挥吊机操作员收回钩子。下午4时许,风浪渐小,捕捞作业得以开始进行。几名工人所站的位置正好是船舱网池的溢水口附近,船身每摇摆一次,大量的海水从他们头顶倾盆而下,但他们始终坚守在岗位上,一抹脸又继续工作。

  晚上将近7时,船上扩音器里传来捕捞队长如释重负的声音:“1.7万斤,够数了,兄弟们收工!”伴着最后一抹晚霞余晖,捕捞船满载而归。

  这次近10个小时的出海捕捞,在我看来已经是难度、强度都较高的作业,但在工人们眼中只是“小意思”,属于“常态化工作”,而船长那一句“台风前抢收和冬天捕捞,那才难熬”,更是让我对渔民们肃然起敬,也认识到餐桌上那句“光盘行动”的分量——那盘被我们5分钟吃完的鱼肉背后,是10个小时甚至更长时间的艰辛与汗水,是养殖户一年里日复一日的投喂,更是渔民们对海浪的无畏。

 
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